|
|
Neua Kratieam
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram biefstuk*
ijsbergsla*
20 teentjes knoflook *
eetlepel korianderblaadjes*
scheutje oestersauce*
scheutje olie*
20 gram suiker*
scheutje vissauce
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ijsbergsla dun snijden en op een plat bord wegzetten. Knoflook met schil hakken.
De biefstuk in dunne plakjes snijden.
De wok verhitten met olie. De knoflook erin scheppen.
De biefstuk roerbakken in dezelfde olie. Als de biefstuk gaar is deze op smaak brengen met suiker, vissauce, oestersauce en peper. Serveren op het bord met ijsbergsla en garneren met koriander en gefrituurde knoflook.
|
|
|